Bevande escluse
Bevande escluse
Bevande escluse
Bottiglia da 0,75L
Tartara di tonno “Pinne Gialle” e crostini speziati (A richiesta)
Crostacei*, cipolla di Tropea marinata, pomodori conditi
Ricciola al vapore, zenzero candito, finocchio croccante
Gamberoni* in pasta Kataifi e salsa Martini
Baccalà mantecato da noi con polenta
Prosciutto di San Daniele “Morgante 18 mesi”
A richiesta
Fusillone di Gragnano, scorfano, olive, capperi, peperoncino fresco
Gnocchi di patate fatti in casa**, capesante tostate, polvere di funghi
Bavette al pesto di pistacchio, e vongole (a richiesta)
Lasagnetta** di pasta fresca, zucchine, branzino (a richiesta)
Tagliatelle “Macino” alla farina di mele; boreto di sardoni, briciole tostate di pane
Blecs di Carpacco al ragù d’anatra
Tempura di pesci e verdure* (a richiesta)
Polpo *, crema di pecorino, parmigiana di melanzane (a richiesta)
Cevapcici di tonno*, patate acidulate, ajvar grossolano
Asià in boreto, mais e spinacina, cipolla arrostita
Trancio di branzino, passata di pomodoro, panzanella (a richiesta)
Controfiletto CBT 55°, patate al burro aromatizzato
Pescato del giorno, costo all’etto
Contorni extra cotti o crudi
Meringata, lampone, amarene
Tiramisù classico con uova pastorizzate, liquore al Galliano
Torta soffice alle pesche e timo, salsa gianduja
Crema al cioccolato bianco, fragole al rosmarino (a richiesta)
Coppa gelato alla vaniglia, frutti di stagione
Sorbetto al Campari, vermuth, arancia
Lo Sgroppino alla Veneziana*
Formadi Frant e Montasio
Bianco (Malvasia, Riesling)
(Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio)
(Chardonnay, Ribolla gialla)
(Friulano, Ribolla, Malvasia istriana)
(Sauvignon, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Picolit)
(Merlot, Pinot Nero)
(Merlot-Cabernet Sauvignon)
(Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
In conformità alle disposizioni in materia di etichettatura degli alimenti contenute nel Regolamento 2011/1169/CE, avvertiamo i signori clienti che tutti gli alimenti serviti in questo esercizio possono contenere uno o più dei seguenti allergeni:
• cereali contenenti glutine cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
• crostacei e prodotti a base di crostacei
• uova e prodotti a base di uova
• pesce e prodotti a base di pesce
• arachidi e prodotti a base di arachidi
• soia e prodotti a base di soia
• latte e prodotti a base di latte (lattosio incluso)
• frutta a guscio vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti
• sedano e prodotti a base di sedano
• senape e prodotti a base di senape
• semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
• anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/l in termini di SO2 totale
• lupini e prodotti a base di lupini
• molluschi e prodotti a base di molluschi
Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
Si precisa che, in ogni caso, a prescindere dagli ingredienti, ogni pietanza può contenere tracce di qualsiasi allergene presente nella lista.
Riva Giovanni da Verrazzano, 1 – 34073 Grado
Cell. 388 9418882 – E-mail: info@ristoranteladinettegrado.it
P. IVA: 01125810315
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